UCLA Anderson Global Supply Chain Blog

¿La Exposición De La Información Hará Que Las Cadenas De Suministro De Alimentos De China Sean Más Seguras?

Por Volodymyr Babich (Universidad de Georgetown) y Christopher Tang (UCLA)

¡Los estadounidenses deben estar preocupados por la salubridad de los alimentos procedentes de China! ¡Muy preocupados! Los productos alimenticios importados de China se han triplicado desde que se unieron a la Organización de Comercio Mundial (WTO) en 2001. De acuerdo al Informe de supervisión de alimentos y agua (foodandwaterwatch.org) de 2011, el 70 por ciento del jugo de manzana, el 90 por ciento de los suplementos de vitamina C, el 78 por ciento de la tilapia, el 43 por ciento de los hongos procesados y el 22 por ciento de la espinaca congelada consumidos por los estadounidenses provino de China. Debido a presupuesto y personal limitados y una infraestructura fragmentada, los inspectores de seguridad alimenticia de los EE. UU. están abrumados por el volumen creciente de importaciones de China y solo han inspeccionado un 2% de los alimentos importados. Una multitud de casos reportados recientemente de retiro de productos del mercado por razones de salubridad (alimento para mascotas, leche, juguetes medicinas) estaban relacionados con productos provenientes de China. Por lo tanto, para mejorar la seguridad de los alimentos importados necesitamos encontrar maneras de que las cadenas de suministros en China sean más seguras.

Would Information Exposure Make Chinese Food Supply Chains Safer?

Would Information Exposure Make Chinese Food Supply Chains Safer?

By Volodymyr Babich (Georgetown University) and Christopher Tang (UCLA)

Americans should be worried about the safety of food originating in China! Very worried! Imported food items from China have tripled since they joined the World Trade Organization (WTO) in 2001. According to the 2011 Food and Water Watch Report (foodandwaterwatch.org), 70 percent of apple juice, 90 percent of vitamin C supplements, 78 percent of tilapia, 43 percent of processed mushrooms, and 22 percent of frozen spinach consumed by Americans came from China. Due to limited budget, limited manpower, and fragmented infrastructure, U.S. FDA food safety inspectors have been overwhelmed by surging food imports from China and inspected only 2% percent of imported food. A multitude of recently reported cases of product safety recalls (pet food, milk, toys, medicine) were for products that came from China. Therefore to improve import food safety, we need to find ways to make food supply chains in China safer.

信息披露能否让中国的食品供应链更安全？

作者： Volodymyr Babich （乔治城大学）和 Christopher Tang （加州大学洛杉矶分校）

美国人应该对来自中国的食品感到担心！这必须引起重视！自从中国于 2011 年加入世界贸易组织，从中国进口的食品已经翻了两番。根据 2011 年  美国食品和水消费者关注促进组织 (foodandwaterwatch.org) 的观察报告，美国人消费的所有食品中，70% 的苹果汁、90% 的维 C 补充剂、78% 的罗非鱼、 43% 的加工蘑菇以及 22% 的冷冻菠菜都来自中国。由于预算有限、人手短缺、基础设施分散，美国食品和药品管理局的食品安全检察员完全无瑕应对日益激增的中国进口食品，仅对其中 2% 进行了检查。最近见报的多数食品安全召回（宠物食品、牛奶、玩具、药品）案例都是针对来自中国的食品做出的。因此，为了提升食品安全，我们需要探索各种方法，让中国的食品供应链更安全。

Recuperación Rápida En Western Digital Después De La Inundación En Tailandia

por Christopher Tang

Durante la más reciente temporada de huracanes, Tailandia experimentó la peor inundación en la historia que afectó a 13.6 millones de personas y dejó 815 muertos. Más de 8,000 millas cuadradas de tierras agrícolas fueron dañadas y 65 de las 77 provincias de Tailandia se inundaron. Esta gigantesca inundación creó una interrupción grave de la cadena de suministro, incluyendo a Western Digital (WD), que es el proveedor de discos duros más grande a nivel mundial. A mediados de octubre del 2011, la planta de Western Digital en Tailandia quedó sumergida bajo seis pies de agua corrosiva de inundación, lo cual contaminó todas las instalaciones. Mientras otras fábricas como Honda se tomaron 6 meses para recuperarse, los medios se impresionaron al ser testigos de cómo WD se las arregló para reabrir la fábrica en 46 días. ¿Cuál es la receta secreta para el éxito de WD?¹

西部数据在泰国洪灾后迅速恢复元气

作者： Christopher Tang（加州大学洛杉矶分校）

在最近的疾风季节中，泰国经历了有史以来最严重的洪灾，其中，1,360 万人受到影响， 815 人死亡。超过 8,000 平方英里的耕地受到破坏，泰国 77 个省份中有 65 个省份遭受洪水侵袭。大洪水导致了供应链重大中断，其中包括全球最大的硬盘驱动器提供商西部数据。2011 年 10 月中旬，西部数据在泰国艾尤塔雅附近的工厂被六英尺深的侵蚀性洪水淹没，导致整个厂房受到污染。本田等多家公司的工厂花了 6 个月的时间才恢复元气，但西部数据的这家工厂在短短 46 天内就重新投产，令广大媒体印象深刻。西部数据的制胜秘诀是什么？¹

Speedy Recovery At Western Digital After The Thai Flood

Speedy Recovery At Western Digital After The Thai Flood

By Christopher Tang

During this most recent monsoon season, Thailand experienced the worst flood in history with 13.6 million people affected and 815 dead. Over 8,000 square miles of farmland were damaged and 65 of Thailand’s 77 provinces were flooded. This massive flood created a major supply chain disruption, including at Western Digital (WD) who is the largest global provider of hard disk drives. In mid-October 2011, Western Digital’s plant near Ayutthaya in Thailand was submerged under six feet of corrosive floodwater, which contaminated the entire facility. While other factories such as Honda took 6 months to recover, the media were impressed to witness that WD managed to reopen the factory within 46 days. What is WD’s secret recipe for success?¹